İşte ferahlatıcı sebze salatası için basit bir tarif:
Malzemeler:
4 bardak taze marul yaprağı karışımı (zeytin, roka, ıspanak, marul vb. Kullanılabilir)
1 Bolgar biberi, yarım halkalara dilimlenmiş
1 salatalık, doğranmış
1 büyük domates, dilimlenmiş veya küp şeklinde dilimlenmiş
1 havuç, büyük bir rende üzerine rendelenmiş
1/2 kırmızı soğan, ince yarım halkalara dilimlenmiş (isteğe bağlı)
1/4 fincan taze maydanoz, ince doğranmış
Yakıt ikmali için malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke (elma, balzamik veya şarap sirkesi kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
Tatmak için tuz ve karabiber
Talimatlar:
Büyük bir kapta, marul için tüm malzemeleri birleştirin: taze marul yaprakları, biber parçaları, salatalık, domates, rendelenmiş havuç, soğan ve maydanoz.
Küçük bir kasede zeytinyağı, sirke, bal (veya akçaağaç şurubu), tuz ve karabiberi birleştirin. İyice karıştırın.
Salatayı hazırlanan pansumanla dökün ve tüm malzemeleri eşit şekilde ıslatmak için iyice karıştırın.
Sebzelerin tazeliğini ve gevrekliğini korumak için pişirildikten hemen sonra salataya servis yapın.
Faydalı özellikler:
Sebzeler - çok miktarda vitamin içerir.
Soğan ve sarımsak - eklemleri güçlendirmeye yardımcı olur.
Sebze Salatası Tarifi